Mareld Akio filetkniv, 19 cm, er utviklet for oppgaver som krever presisjon og fleksibilitet, for eksempel filetering av fisk eller stykking av fjærfe. Knivens middels myke flex gjør det enklere å følge konturer og bein når du arbeider.
Bladet er laget av 1.4116 rustfritt stål, noe som gir kniven den fleksibiliteten som trengs for å håndtere mer detaljerte oppgaver. Dette skiller den fra de andre 67-lags damaskus-knivene i serien. Håndtaket, som er laget av svart pakkatre, er fuktbestandig og hygienisk tilpasset for kjøkkenbruk.
- Fleksibelt blad
- Perfekt til filetering
- Finnes i to utførelser
Kommentar