Valrhona Dulecy 35% er en lys sjokolade som skapes ved at man karamelliserer melkesukkeret i hvit sjokolade. Det gir en smak med hint av smørbakte kjeks, karamell og dulce de leche med litt smak av salt. Resultatet er en utrolig balansert og en fin smørkaramellfarget sjokolade. God å bruke til baking eller til å lage hjemmelagede praliner, men også utrolig god å nyte som den er til en kopp kaffe.
Sjokoladefirmaet Valrhona ble grunnlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Syd-Frankrike og er i dag er de en av de største produsentene på markedet og leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.
- Lys sjokoladeplate med karamell
- Passer utroligt godt til kaffen
- God å ha til bakelser & praliner
Kommentar