Hvis du noen gang drukket en espresso i en av de små kaffebarene som finnes sør i Italia, først og fremst i Napoli, da vet du omtrent hvordan denne espressoen smaker. Det høye inneholdet av robusta gjør at kaffen nesten helt savner syre, i stedet finnes det tydelige toner av jord og kakao. Drikk den gjerne med sukker som italienerne selv foretrekker. Hele kaffebønner.
Blandingen inneholder:
Uganda Robusta Kaweri Plantation.Brasilien Mogiana Coop.El Salvador Las Delicias Estate.Nicaragua Royal.
Bryggetips:
Dosering: 19 gram.Temp: 90 C.Bryggetid: 22-27 sekunder.Mengde: 55 ml.
Kommentar