Kjøkkenkniv fra Cook`n Bloom. En knivserie fra Pallarès, som ble grunnlagt i 1917 av brødrene Lluis og Carles Pallarès Canal i Nord-Spania.
Kniven er håndslipt for beste kvalitet på skjærebladet. En tradisjon som har gått i arv i 100 år.
Kniven er håndlaget i karbonstål med et treskaft av buxbom. Knivbladet er formet som et laurbærblad og vil etter hvert oksidere og utvikle en vakker patina.
Mål knivblad: 15 cm.
Håndvask. Tørk kniven med en tørr klut og oppbevar kniven på et tørt sted.
Karbonstål ruster, derfor skal kniven aldri bløtlegges. Tørk kniven godt etter hver gangs bruk. Får ikke vaskes i oppvaskmaskin. Må slipes ganske ofte men er lett å få den skarp igjen.
Pallarès motto er Tradisjon Passion og Stolthet.
Kommentar