Kokkekniv med skaft av maple wood.Bladlengde: 25 cm.
Dette er mellomkniven fra Victorinox Wood - en serie av kokkekniver med tradisjonelle håndtak av maple wood. Kokkekniven er av normalstor størrelse med et velbalansert blad og behagelig grep.
Kokkekniver er ofte noe større enn andre kniver, noe som gjør at man ikke må bruke like mye kraft når man hakker og kutter noe.
Alle kjøkken trenger en god kokkekniv, som denne fra Victorinox Wood.
Victorinox Wood, en serie kniver og tilbehør med tidløst design og skjønne håndtak i vakkert polert maple wood. Treet dyrkes i India og er FSC-sertifisert. Maple wood er et hardt treslag med høyt oljeinnehold og lavt krympetall.
Dette gir et håndtak med høy glans som også er motstandskraftig mot fukt. Knivene og redskapene er laget av rustfritt stål og er både skarpe og lette å rengjøre.
Kniver og redskap med håndtak av maple wood skal håndvaskes men de tåler unntaksvis å vaskes i oppvaskmaskin. Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livslengde.
Victorinox knivene har siden 1884 blitt produsert i den lille byen Ibach-Schwyz i Sveits. Victorinox har blitt meget populære i restaurantkjøkken over hele verden på grunn av sine høykvalitative og prisgunstige produkter.
Kommentar