Kokkekniv med skaft av maple wood, bladlengde: 28 cm.
Dette er en stor kokkekniv fra Victorinox Wood - en serie av kokkekniver med tradisjonelle håndtak av maple wood. Kokkekniven er meget allsidig og har et meget stort bruksområde.
Større kniver som denne er noe tyngre, men det gjør også at man ikke trenger å bruke like mye kraft når man hakker og kutter noe. Denne kniven er perfekt når det er mye som skal forberedes til middagen.
Victorinox Wood, en serie kniver og tilbehør med tidløst design og skjønne håndtak i vakkert polert maple wood. Treet dyrkes i India og er FSC-sertifisert. Maple wood er et hardt treslag med høyt oljeinnehold og lavt krympetall.
Dette gir et håndtak med høy glans som også er motstandskraftig mot fukt. Knivene og redskapene er laget av rustfritt stål og er både skarpe og lette å rengjøre.
Kniver og redskap med håndtak av maple wood skal håndvaskes.
Victorinox knivene har siden 1884 blitt produsert i den lille byen Ibach-Schwyz i Sveits. Victorinox har blitt meget populære i restaurantkjøkken over hele verden på grunn av sine høykvalitative og prisgunstige produkter.
Kommentar