Popkorn sunnere enn grønnsaker?
Popkorn inneholder flere sunne antioksidanter, såkalte polyfenoler, enn grønnsaker og frukt gjør, og består av 100 prosent ubearbeidet fullkorn.
Skallet rundt, det som setter seg mellom tennene, er konsentrert fullkorn og så sunt at man kan kalle popkorn ”nutritional gold nuggets” i følge Joe Vinson som er professor hos kjemiinstitusjonen ved University of Scranton. Han mener at en porsjon popkorn gir mer enn 70 prosent av det daglige inntaket av fullkorn, og da gjennomsnittspersonen kun får i seg halvparten av hva som er nødvendig, kan popkorn fylle denne luken på en særdeles hyggelig måte.
For at popkorn skal være så sunt må det dog lages på riktig måte.
Med Lékués revolusjonerende popcorn maker lager du dine egne popcorn raskt og enkelt, og du kan dessuten la være å bruke fett hvis du vil.
Brett ut silikonskålen, hell i maiskorn og litt rapsolje, og sett på silikonlokket. Kjør på full effekt i mikrobølgeovnen i ca 3-4 minutter (kan variere avhengig av hvilken mikro man har).
Vær forsiktig når du åpner lokket så du ikke brenner deg på den varme dampen, åpne lokket fra deg.
Sammen med popperen får du også oppskrifter på popkorn med flere forskjellige gode smaker.
Høyde: 145 mm.
Diameter: 200 mm.
Kapasitet: 280 cl.
- Perfekt til mikrobølgeovnen
- 1-3 minutter i mikrobølgeovnen
- Popcorn uten fett
Kommentar