Raudr er det gammelnordiske ordet for rød – et navn som passer perfekt til denne drikken fra Hvonn. Her får modne røde bær selskap av krydrede blader og blomster fra skog og eng, med et subtilt nordisk innslag av røykaktige toner. Resultatet er en drikk med karakter som passer utmerket til spekemat og grillede retter med lam eller kalv, men som også harmonerer godt med sopp og rødbeter. Serveres avkjølt ved 8–10°C.
- Perfekt til lam, kalv og spekemat
- Smak av bær og krydrede blader
- Inslag av blomster og røyketoner
Kommentar