Denne lette og praktiske grønnsakskniven fra Miyabi er perfekt til å skrelle grønnsaker med, skjære grønnsaker med og til mindre kjøkkenarbeide. Det korte knivbladet på 9cm er laget i en hard carbon-stål skjerne som gir fantastiske skjære-egenskaper. Kniven har en stål-kjærne med FC61-grad stål, og er belagt med 48 yttre lag med damaskus-designet stål, noe som også gir kniven sin fantastiske design og mønster.
Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første japanske Iron Chef og kokken Masaharu Morimoto, den mest berømte japanske Iron Chef. Miyabi kniver er laget på de urgamle japanske tradisjonene og de moderne tyske ingeniør- og fabrikasjonstradisjone. Miyabi sine kniver gir deg eksepsjonelt skarpe kniver med refinert skjønnhet, finesse og kvalitet som er så inngarvet i den japanske kulturen.
Kommentar