Denne traktørpannen fra Samuel Groves kombinerer klassisk design med moderne funksjonalitet. Med en diameter på 24 cm og høye, buede kanter er den særlig godt egnet til gryter, sauser og andre retter som trenger litt ekstra plass og kontroll. Den kobberbelagte utsiden gir ikke bare et elegant uttrykk – den sørger også for rask og presis varmefordeling, perfekt når du vil ha et jevnt resultat uten at det går ut over stilen.
Pannen tilhører Copper Induction-serien, som er kjent for sin oppbygging i fire lag: et ytre lag i kobber, etterfulgt av lag i rustfritt stål, aluminium og til slutt et indre lag av rustfritt stål igjen. Denne kombinasjonen gir deg det beste fra to verdener – varmeledning i toppklasse og en robust, slitesterk overflate. Resultatet er en panne som reagerer raskt på temperaturendringer og gir god kontroll, enten du freser grønnsaker, reduserer en saus eller serverer direkte ved bordet.
Dette er et eksklusivt kjøkkenredskap som like gjerne kan få stå fremme som å brukes. Kobberet får en naturlig patina med tiden, noe som bare gir mer karakter. For å bevare glansen anbefales håndvask.
Et bevisst valg for den som setter pris på godt håndverk, vakre materialer og matlaging med presisjon.
Kommentar