Santokukniv med skaft av naturmaterialet maple wood, bladlengde: 17 cm.
En santokukniv med behagelig håndtak og velbalansert blad i tradisjonelt Santoku design.
Santoku er universalkniver som er en mellomting av en kokkekniv og en grønnsakskniv. Med sitt rette blad er kniven ideell å hakke, kutte og strimle grønnsaker og benfritt kjøtt med.
Sammen med kokkekniven og allkniven er santokukniven et utmerket valg når man skal velge kniver.
Victorinox Wood er en serie kniver og tilbehør som har et tidløst design med skjønne håndtak i vakkert polert maple wood. Treet dyrkes i India og er FSC-sertifisert. Maple wood er et hardt treslag med høyt innehold av olje og lavt krympetall.
Håndtak av maple wood er solide med en høy glans som også er motstandsdyktige mot fukt. Knivene og redskapene er enkle å rengjøre og er laget av rustfritt stål med meget god skarphet.
Kniver og redskap med håndtak av maple wood skal håndvaskes for en lang levetid men kan unntaksvis vaskes i oppvaskmaskin.
Victorinox' kniver har blitt produsert siden 1884 i den lille sveitsiske byen Ibach-Schwyz. De er svært populære hos restaurantkjøkken verden over på grunn av sin høye kvalitet og prisgunstighet.
Kommentar