Dobbelsidig slipestein fra Zwilling J.A Henkels med en grovere side og en middels grov side.
Den groveste siden (#250) brukes først og fremst til å reparere skader på eggen og for å forme eggen.
Den middels grove siden (#1000) brukes først og fremst til å gjøre eggen skarpere. Hvis din kniv har større skader er det bra å begynne med den groveste siden. Deretter kan du bruke den middels grove siden for å få en skarp egg.
Slipesteinen fungerer på alle kniver, ikke bare Zwilling-kniver.
Mål: 20cm x 8,5cm x 4cm
Kommentar