de Buyer Lyonnaise Mineral B er toppmodellen fra de Buyer med ekstra tykk plate som fordeler varmen godt og er i stand til induksjon uten problemer. Dette er en ekte fransk restaurantstekepanne i karbonstål som blir bedre jo mer den brukes.
Pannen er forbehandlet med natulig bivoks.
Ved første gangs bruk stek inn pannen som følger:
Rengjør pannen med mye varmt vann.
Hell i ca 1 mm matolje og varm til oljen begynner å ryke.
Bunnen skal bli litt brun.
Hell ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle.
Pannen er så klar for bruk.
de Buyers stekepanner er garantert frie for kjemikalier. Pannene tilsetter maten en liten mengde sunt jern. de Buyer har produsert profesjonelle kjøkkenredskaper i Frankrike siden 1830. Handtaget er 19,8 cm.
Fungerer for alle varmekilder inklusiv induksjon. Stekepannen kan stå i ovnen i 10 minutter på 200 grader.
- Restaurantstekepanne i karbonstål
- Fordeler varmen godt
- Forbehandlet med natulig bivoks
Kommentar