Ønsker du mørt og smakfullt kjøtt som aldri før, bør du gjøre bruk av en sous vide-stav fra Steba neste gang, du skal tilberede kjøtt. Med sous vide bevarer du råvarenes smak og vitaminer mere end noen annen metode til å tilberede kjøtt. SV 75 staven er vannresistent ifølge IPX 7, og den kan varme 20 liter vann opp til 56° C på sirka 45 min med avvikelse på maks. 0,1° C. Dessuten sirkulerer vannet med 12 liter i minuttet, og den har presis temperaturregulering opp til 90° C.
Sous vide-staven er plassbesparende, praktisk og funksjonell. Den kan brukes på hvilken som helst gryte eller lignende, som har en dybde på 15 cm eller mere.
- Oppnå optimal mørhet og smak
- Bevarer råvarenes vitaminer
- Lett og hurtig å håndtere
Kommentar