Når du trenger varmluft for griljering eller karamellisering, er Powerjet varmluftsbrenner et nyttig verktøy. Munnstykket styrer gassflammen og gir i stedet jevn varmluft, som holder temperaturen lavere enn det gassbrennere vanligvis gjør.
Sammen med Powerjet utgjør varmluftsbrenneren et uslåelig kombinasjonssett. Dette gir deg muligheten til å tilberede kulinariske herligheter med både høy og lav effekt. Ved å bruke munnstykket oppnår du lav effekt, og uten den oppnår du høy effekt. Dette gjør det enkelt å tilpasse varmen for ulike matretter. For eksempel kan du bruke Powerjet til å tilberede forretten med grønnsaker og deretter, like før desserten, sette på munnstykket for å karamellisere overflaten på crème brûlée og oppnå den herlige, knasende toppen.
Merk at Powerjet må kjøpes separat.
- Griljerer og karamelliserer
- Gir varmluft i stedet for flamme
- Praktisk tilbehør til Powerjet
Kommentar