Sekiryus Wood Grønnsakskniv 12 cm er en allsidig og skarp pettykniv, perfekt for presisjonsarbeid på kjøkkenet. Uansett om du kutter frukt, grønnsaker eller mindre kjøttstykker, gir denne kniven deg full kontroll og nøyaktige kutt.
Bladet er smidd i Seki, Japan, ved hjelp av avansert japansk teknologi, der stålet varmes opp til 1050 °C og deretter avkjøles til -70 °C. Denne prosessen gir kniven enestående hardhet og holdbarhet, noe som sikrer at den beholder skarpheten over tid.
Kniven inngår i Sekiryus håndlagde Wood-serie og har et karakteristisk HAMON-mønster, inspirert av tradisjonelle japanske samuraisverd. Dette skaper ikke bare en visuelt imponerende kniv, men også en følelse av presisjon og eleganse ved bruk. Det ergonomiske håndtaket av Redwood gir et komfortabelt grep og utvikler en vakker patina over tid.
For å bevare knivens kvalitet bør den vaskes for hånd med mildt oppvaskmiddel og tørkes grundig etter bruk. Regelmessig sliping holder den skarp og klar for alle kjøkkenutfordringer.
- Allsidig pettykniv
- Japansk stål i 3 lag
- Håndlaget og håndslipt
- HAMON-mønster fra samuraisverd
- Ergonomisk Redwood-håndtak
Kommentar